domingo, 21 de febrero de 2010

Flan de coco


Espero que os guste este postrecillo que he hecho hoy...cuando lo hago en las reuniones familiares no sé por qué es que nunca falla...ya nos contaréis si lo haceis


INGREDIENTES:
-1 bote pequeño de leche condensada
-100gr de coco rallado
-3 huevos
-Caramelo líquido

ELABORACIÓN:
MEzclar las yemas con la leche condensada , añadir el coco 1/4 de litro de agua (o rellenar el bote de leche condensada, que es lo mismo) y por último y con cuidado las claras a punto de nieve.
Verterlo en una flanera que previamente habremos forrado los bordes y el fondo con caramelo líquido y lo dejamos cocer al horno, al baño María, 45 minutos.


Diana

2 comentarios:

  1. Que buena pinta y si tiene coco no sabra mucho a huevo que es lo que ami no me gusta de este tipo de flanes.

    Besitos!!

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  2. lastima que mi horno este muerto :(
    gracias por la receta!! ah! soy lucy ^^

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