jueves, 29 de julio de 2010

*Gratinado de Calabacin y Berenjena*


Ingredientes:


*Berenjena

*Calabacin

*Cebolleta o cebolla(lo que guste mas)

*Ajo

*Jamon York

*Tomate maduro

*Sal

*Aceite
*Queso rallado


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Se hace un sofrito con la cebolla y el ajo(a gusto) yo solo le puse uno,cuando esta doradita se añade la berenjena y el calabacin en cuadratitos,juliana o rodajas como querais,yo lo corte en cuadraditos,se deja unos minutos y se agregan los tomates cortados en cuadrados.
Cuando esta todo bien hecho se aparta y se prepara en una fuente de horno el jamon york en todo el fondo,el sofrito de verduras y acabamos espolvoreando con queso rallado,yo utilice 4 quesos,y se gratina.
Espero que os guste.
Saludos
Rosa

2 comentarios:

  1. Vaya pinta melli!!! en cuanto vuelva a casa lo pruebo!! Besitos

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  2. ke buena pintaaaaaa,yo hoy comí calabacines rellenos,estube rellenandolos y los llenaba tanto ke se salía xDD es ke luego sobra relleno,pero bueno yo me lo como crudo XDD :$

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